อยู่ในช่วง 5.5 - 6.8 หรือ กรดอ่อน
5.5-6.5
แม้ว่าองุ่นจะขึ้นได้ในพื้นที่ดินเกือบทุกชนิดก็ตามแต่สำหรับเมืองไทยเห็นว่า
จำเป็นต้องเลือกดินร่วนปนทราย มีอินทรียวัตถุสมบูรณ์ระบายน้ำได้ดีรวมทั้งดินมี
ความโปร่งชุ่มชื้นซึ่งรากจะไชชอนหาอาหารได้ดีหากดินที่ปลูกขาดธาตุอาหารชนิด
ใดควรเสริมให้สมบูรณ์ซึ่งองุ่นชอบดินที่เป็นกรดอ่อน มีค่า pH ระหว่าง 5.5 - 6.5
ใช้ดิน ดู๋ดอกกระโดน ดินลำดวน และ ดินมูลไส้เดือน
องุ่นที่ปลูกในประเทศไทย ส่วนมากปลูกด้วยดินเหนียว
รากขององุ่น จะแผ่ขยายไปตามระดับผิวดิน ไม่ควรให้ราก แช่น้ำมากเกินไป
การหมุนเวียนน้ำ ในร่องสวน ทำให้ราก เจริญเติบโต ได้ดี
ในพื้นที่ ดอน
ดินจะเป็นดินทราย ดินร่วน หรือ กรวดปน ถ้าหากมีความอุดมสมบูรณ์เพียงพอ ปรับปรุงดินได้ดี มีน้ำให้แก่ต้น ในเวลาที่ ต้องการ องุ่นสามารถเติบโตได้ผลดีเช่นกัน
เนื่องด้วยดินเป็นกรดมากจะไปทำลายระบบราก
และการแลกเปลี่ยนแร่ธาตุอาหารขององุ่น และถ้าดินที่ปลูกองุ่นมีความเป็นด่างมากเกินไปจะทำให้ธาตุอาหารหลักหรือธาตุอาหารที่จำเป็น
และธาตุอาหารรองเป็นประโยชน์ต่อการเจริญเติบโตขององุ่นอยู่ในรูปที่นำไปใช้ประโยชน์ได้น้อยลง
ดังนั้นชาวสวนจึงต้องมีการปรับสภาพดินให้มีความเป็นกรด-ด่างให้เหมาะสม และการปรับสภาพดินก็อาจทำได้หลายวิธี
เช่น
การใส่ปูนขาวเพื่อปรับค่าความเป็นกรด ด่างของดิน
ซึ่งเกษตรกรส่วนใหญ่จะนิยมใส่ปูนขาว
แต่เกษตรกรควรนำดินไปตรวจกับนักวิชาการด้านปฐพีวิทยาเพื่อหาค่าความเป็นกรดเป็นด่าง
ว่ามากน้อยเพียงใด ซึ่งก็จำเป็นในการคำนวณปูนขาว เพื่อความถูกต้องและลดต้นทุนในแรงงานใส่ปูนขาวและเงินทุน
การใช้วัสดุปรับปรุงดิน จะควบคุมความเป็นกรดเป็นด่างโดยการใส่ปุ๋ยเคมีและปุ๋ยคอกร่วมกัน
รวมไปถึงการใช้ปุ๋ยพืชสด แกลบ และวัสดุคุมดิน อยู่เสมอ
การใช้สารเคมี ปัจจุบันบริษัทผู้ผลิตและจำหน่ายสารเคมีทางการเกษตรเป็นจำนวนมากและได้ผลิตสารเคมีที่ใช้ในการปรับสภาพดิน
ซึ่งสารเคมีต่าง ๆ ก็มีคุณสมบัติแตกต่างกันออกไป ก่อนที่เกษตรกรจะเลือกใช้
ควรศึกษาคุณสมบัติของสารให้ดี
การจัดการดิน (Soil Management)
ควรรู้จักวิธีการดูแลรักษาดิน
แล้วดินก็จะช่วยให้องุ่นเราได้ทำหน้าอย่างเต็มที่ และการดูแลรักษาดินก็เช่นควรใส่ปุ๋ยชีวภาพ ปุ๋ยหมัก ปุ๋ยคอก ปุ๋ยพืชสด
เพื่อดูแลสิ่งมีชีวิตในดินไม่ควรไถดินให้ลึกหรือใกล้รากองุ่นจนเกินไป
เพราะอาจจะทำลายรากขององุ่น
เช็คค่า pH ของดินกับผู้มีความรู้เกี่ยวข้องกับดินข้อสำคัญ
น้ำท่วมต้นองุ่น ประมาณ 2-3 วัน ต้นจะตาย
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น